شرح مبسط لـ صيانة فرن البوتاجاز

شرح مبسط لـ صيانة فرن البوتاجاز

اغلب افران البوتاجازات الحديثة توجد بها شعلة من اعلى او ما يسمى بشعلة الشواية و اخرى من اسفل و هى الشعلات الاساسية في فرن البوتاجاز .

كيفية تسليك و صيانة مواسير فرن البوتاجاز .
نبدأ اولًا بالشعلة التي في توجد اعلى الفرن او ما يسمى بشعلة الشواية و من المعرف ان نار تلك الشعلة يجب ان تكون مضبوطة حيث انها لو كانت شعلة شديدة مع تشغيل الفرن لفترات طويلة سوف تؤدي الى تآكل قبو الفرن او سقف الفرن كما ان تشغيل شعلة الشواية لفترات طويلة تؤثر على المفاتيح حيث تجعلها ثقيلة في الاستخدام او تؤدي الى كسر المفتاح من شدة الحرارة التي تنتج من الفرن .
المهم الآن كيف تجعل شعلتها مضبوطة و لا تؤثر بشكل سلبي بدرجة كبيرة على البوتاجاز و مكوناته و يتم ذلك كالآتي : –
1- قم بفتح باب الفرن و اخراج الصاج الموجود بها و الشبكة او الرف الشبك الموجود بها و بذلك تصبح الفرن فارغة .
2- انظر الى اعلى الفرن و ستجد الشعلة التي توجد بالاعلى مثبتة بمسمار قلاووظ قم بفك هذا المسمار و بسهولة ستجد الشعلة انفلتت و اصبحت بين يديك .
3- قم بالامساك بها و اخراجها من الفرن و قم بالنقر عليها و ستبدأ بعض الاشياء في الخروج منها و هى تشبه الصدأ الاسود مع قلبها من ناحية الماسورة حتى تخرج تلك البقايا عند النقر عليها كما يمكن ان تستخدم خلة الاسنان لتسليك الفتحات او ابرة التسليك .
4- كرر تلك العملية عدة مرات مع مراعاة ان يكون النقر ليس شديد الى ان تتأكد بانها اصبحت نظيفة و لا يخرج شئ منها عند النقر عليها .
5- توجه الآن الى الفرن مرة اخرى و القي نظرة داخل الفرن حتى تجد الفونية الخاصة بالشعلة هات ابرة التسليك و ابدأ في ادخالها في الفونية مع اللف يمينًا و يسارًا ثم قم بتشغيل الغاز و لاحظ هل زاد ام لا .
6- اعد تركيب الشعلة كما اخرجتها و قم بتشغيلها للاختبار .
7- اذا لاحظة ان الفونية تالفة او بحاجة للتغيير فانت هنا بحاجة الى مفتاح 8\10 حتى يدخل الى الفونية و قم بفكها و تركيب الفونية الجديدة .
الآن ننتقل الى الشعلة في اسفل الفرن .
يتبع معها تقريبًا نفس الطريقة حيث يتم فك المسامير التي تثبت الشعلة و يتم اخراجه و النقر عليها لتخليصها من الاشياء لموجودة بها و تسليك الفتحات و تسليك الفونية الخاصة بها و تغييرها ان لزم الامر ذلك , ثم يتم اعادة تركيبها بنفس طريقة فكها .

الشواية لا تعمل .
لحل تلك المشكلة اولًا تأكد من ان الكهرباء شغالة و يتم ذلك عن طريق اللمبة هل منورة ام لا و بذلك يتم التأكد من وصول الكهرباء للبوتاجاز , اذا نبدأ في اجراءات او خطوات حل المشكلة عن طريق ملاحظة صوت الموتور , هل تسمع صوت للموتور ام لا ؟ , في حال كنت تسمع الصوت اذا اذهب للتأكد من ان الذراع واصل بمكانه بشكل سليم , اما اذا لم تكن تسمع صوتًا فهذا اما يعود الى ان المفتاح لا تصل له كهرباء او ان احد اطراف الاسلاك مقطوع , او هناك تلف في المفتاح , او الموتور قافش او محروق

توزيع النار غير متساوي او الشعلة غير مكتملة .
يعود ذلك الى وجود انسداد في اخرام الشعلة و يتم علاجها بتسليك الاخرام باستخدام خلة اسنان او بابرة التسليك .

اللهب غير منتظم و لونه مصفر مع اتساخ .
يعود ذلك الى تغيير مكان البوتجاز باستمرار لذا يجب تثبيت البوتاجاز في مكان واحد .

الفرن لا يمكن اشعاله .
بعود ذلك الى عدة اسباب منها ان يكون محبس الغاز مغلق لذا يتم فتحه فيمكن اشعال الفرن , او يوجد التواء في خرطوم الغاز و هنا يتم فرده بشكل جيد او تغييره , او شمعة الاشعال مبتلة و هنا قم بتجفيفها بشكل جيد , او الرأس لا يوصل للشعلة و هنا حاول تقريب الرأس للشعلة .

الفرن لا يسخن .
يعود ذلك الى ان محبس الغاز غير مفتوح بالكامل لذا قم بفتحه جيدًا , او الثرموستات تم ضبطه على درجة حرارة منخفضة لذا افحصه و اعد ضبطه على درجة حرارة عالية .

اضاءة الفرن لا تعمل .
يعود ذلك الى ان الكابل غير متصل او ان المصباح لا يعمل او تلف لذا قم بتوصيل الكابل او تغيير لمبة الاضاءة .

الشواية الدوارة لا تعمل .
يعود ذلك الى ان الكهرباء غير متصلة لذا قم بتوصيلها .

تنظيف فرن البوتاجاز . 
واحدة من اهم خطوات صيانة و المحافظة على فرن البوتاجاز هى المحافظة على تنظيفها بشكل مستمر و بطريقة مناسبة

كيف أنظف فرن الغاز

تنظيف فرن الغاز تواجه العديد من ربّات البيوت الكثير من الصعوبات أثناء تنظيف فرن غاز، وذلك لكثرة الدهون الجافة على جدرانه وسقفه، والتي يصعب إزالتها والتخلص منها بمجرد تنظيفها بصابون الجلي أو الليف السلكيّ الخشن، ولذلك تحتاج ربات البيوت إلى اتباع طرق خاصة فعالة في إزالة الدهون العالقة بجدران الفرن، وتركه نظيفاً وامعاً كما لو كان جديداً. وفيما يلي بعض من الطرق التي يمكن استخدامها في تنظيف فرن الغاز، مع العلم بأنه من المهم إبقاء باب الفرن مفتوحاً بعد الانتهاء من التنظيف لبعض الوقت، للتخلص من الروائح المنبعثة من المواد المستخدمة في عمليات التنظيف، وعدم التقاط الطعام لها عند العودة للطبخ باستخدام الفرن. طرق تنظيف فرن الغاز مذيب الدهون يمكن العثور على مذيب الدهون بعدة أشكال ومسميات تجارية في محلات بيع أدوات التنظيف، والذي يساعد في إذابة الدهون والتخلص منها بسرعة فائقة، ويراعى عند اتباع هذه الطريقة في تنظيف الفرن ارتداء قفازات سميكة في اليدين؛ منعاً للإضرار بهما بالإضافة إلى ارتداء كمامة على الفم والأنف لتجنب استنشاق رائحته القوية، واتباع الخطوات التالية في التنظيف: يرش مذيب الدهون على جميع جدران الفرن الجانبية والجدار السفلي، والزجاج الداخلي لباب الفرن وأعين الفرن. يترك المذيب لِعشر دقائق، ثم يفرك باستخدام ليفة خشنة على جدران الفرن للتخلص من بقايا الدهون الموجودة. ينظف الفرن من آثار المذيب المتبقية عليه بفوطة مبللة عدة مرات، ثم يجفف بفوطة جافة. الخل والماء تقوم هذه الطريقة على عمل حمام بخاري للفرن، حيث تساعد حرارة بخار الماء المتصاعدة حول جدران الفرن في إذابة الدهون المترسبة عليها، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: مرحلة تذويب الدهون: يُسكب كأسان من الماء في قدر معدني صغير، ويضاف إليهما نصف كأس خل. يوضع القدر المعدني على الرف المتوسط للفرن، ثم يشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة. يترك القدر في الفرن حتى يبدأ الماء بالغليان، ويبدأ بخار الماء بالتصاعد منه حتى يغمر الفرن بالكامل، ثم يخرج منه بعد ربع ساعة. يفصل الفرن من الكهرباء ويترك قليلاً حتى يبرد للتمكن من تنظفه دون الإصابة بحروق. مرحلة إزالة الدهون: يسكب كأس من الماء المغلي في وعاء صغير، ويضاف إليه حفنة صغيرة من كل من ملح الطعام ومسحوق الغسل وملح الليمون، وتحرك حتى تذوب به تماماً. يغمس الليف الخشن في المحلول السابق ثم يدعك بها الفرن لحين تنظيفه بالكامل. يمسح الفرن بفوطة مبللة لتنظيفه من آثار المحلول.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *